2021年11月1日，昆明市第四屆食品安全“問(wèn)計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)新聞通報(bào)會(huì)在昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦。
活動(dòng)自2021年7月8日啟動(dòng)以來(lái)，昆明市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了2021年第四屆食品安全“問(wèn)計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)。調(diào)查采用電腦端+手機(jī)移動(dòng)端電子問(wèn)卷為主，紙質(zhì)問(wèn)卷為輔的形式進(jìn)行，共收獲有效問(wèn)卷677530份，四年累計(jì)參與人數(shù)達(dá)260萬(wàn)人次，成為目前我市參與人數(shù)最多的食品安全民意調(diào)查活動(dòng)。
市民最關(guān)注：肉及肉制品安全
在調(diào)查問(wèn)卷給出的20個(gè)食物類(lèi)型的選項(xiàng)里，肉及肉制品的安全性成為市民最關(guān)心的問(wèn)題，占比69.35％。除此之外，食用油、油脂或占比61.61％，值得一提的是，由于受到新型冠狀病毒肺炎疫情持續(xù)影響，如何增強(qiáng)體質(zhì)提高免疫力成了市民較為關(guān)注的熱點(diǎn)，推高了“生鮮乳及乳制品”安全防控問(wèn)題的關(guān)注度，占比達(dá)55.72％。
為此，昆明市各食品監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真履行好各自的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)市民關(guān)注度高的食品種類(lèi)的監(jiān)督檢查力度，2021年，市場(chǎng)監(jiān)督管理局計(jì)劃抽檢肉及肉制品408批次，食用油、油脂或其制品1177批次，督促肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，讓我市市民享受到更高水平的食品安全保障。
市民最希望：開(kāi)展保健食品欺詐和虛假宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治
現(xiàn)代人在追求養(yǎng)生健體的同時(shí)，選擇服用保健食品也成為其中一種方法，因此保健食品的安全性問(wèn)題自然也越來(lái)越受到關(guān)注，在此次調(diào)查問(wèn)卷中，有近65.68％的人希望能開(kāi)展“保健食品欺詐和虛假宣傳”專(zhuān)項(xiàng)整治，成為市民最希望開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治之一。
針對(duì)此情況，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，近年來(lái)，隨著保健品安全問(wèn)題的頻發(fā)，不斷加大保健食品監(jiān)督檢查及抽檢工作力度是相關(guān)部門(mén)一直在做的工作。從資格審查、生產(chǎn)過(guò)程、人員健康管理、出廠檢驗(yàn)記錄、宣傳等環(huán)節(jié)，深入開(kāi)展保健食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。據(jù)了解，今年，全市一共檢查了五家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已全部督促整改。此外，防范保健食品欺詐和虛假宣傳“五進(jìn)”專(zhuān)項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)也是保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管環(huán)節(jié)中的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)宣傳展板、發(fā)放知識(shí)宣傳物料、專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)科普、問(wèn)卷調(diào)查等方式，向廣大市民闡述防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳的基本知識(shí)和防騙注意事項(xiàng)，幫助公眾主動(dòng)維護(hù)自身健康權(quán)益，避免上當(dāng)受騙。
市民最擔(dān)心：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全問(wèn)題
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者雙方直接進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)的場(chǎng)所，市場(chǎng)內(nèi)食品的安全性受到大多數(shù)人的關(guān)注。調(diào)查顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)連續(xù)四年來(lái)成為市民最想抽檢場(chǎng)所排行榜的榜首，在今年調(diào)查中，占比更是高達(dá)61.34％。
據(jù)了解，自“管集市”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全市共提升改造和治理規(guī)范建成區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)220個(gè)，責(zé)令整改市場(chǎng)商戶(hù)399戶(hù)、停業(yè)整改市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)69戶(hù)、處罰市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)案件78件、罰沒(méi)金額35.24萬(wàn)元，責(zé)令整改市場(chǎng)104個(gè)次、處罰市場(chǎng)開(kāi)辦方案件41件、罰沒(méi)金額39.28萬(wàn)元。為全面營(yíng)造健康良好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易環(huán)境提供了保障。
此外，隨著現(xiàn)在人們生活節(jié)奏加快，小型餐飲店成了上班族最常選擇的就餐場(chǎng)所，因此，小型餐飲店的食品安全問(wèn)題也成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)之一，占比達(dá)57.02％。
針對(duì)這一情況，昆明市持續(xù)深入開(kāi)展“凈餐館專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”，截止目前，已完成“凈餐館”達(dá)標(biāo)復(fù)評(píng)34240家，達(dá)標(biāo)率98.75%。餐飲安心碼公示量43988家，公示率89.04%，掃碼率18.62%，居全省第一。同時(shí)，大力開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)，打造了一批示范街區(qū)（商圈）。
除以上市民最關(guān)心的食品安全問(wèn)題外，本次調(diào)查還專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了主觀題部分，意在了解市民們對(duì)食品安全監(jiān)管工作的支持度與參與度，并開(kāi)設(shè)諫言通道，收集大家對(duì)我市食品安全的建議和意見(jiàn)，便于相關(guān)部門(mén)日后更為準(zhǔn)確及高效的開(kāi)展工作。
食品安全“問(wèn)計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)，不僅激發(fā)了人民群眾參與食品安全監(jiān)管工作的熱情，還為昆明市食品安全工作的開(kāi)展奠定了扎實(shí)的民意基礎(chǔ)以及食品安全治理思路，對(duì)我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作順利進(jìn)行起到了積極推動(dòng)作用，接下來(lái)，昆明市各級(jí)政府和食品安全監(jiān)管部門(mén)也將以此調(diào)查結(jié)果作為重要的參考和依據(jù)，緊抓群眾關(guān)心、關(guān)注的食品安全“關(guān)鍵小事”，以問(wèn)題為導(dǎo)向，從小處著手，從實(shí)處用力，更加有的放矢地開(kāi)展食品安全工作，共同維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
